在租房时，若口头上约定的租房期限与合同上签订的期限不一致，根据《民法典》的相关规定，应以书面合同为准。因为《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式，但法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同的，应当采用书面形式。租赁合同通常属于应当采用书面形式的合同，因此当口头约定与书面合同冲突时，以书面合同为准。
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从法律角度看，建议首先与房东沟通，明确双方意愿。若双方能达成一致，则修改合同；若不能达成一致，则应按原合同执行。同时，保留好所有与租房相关的证据，如合同、沟通记录等，以备不时之需。若发生纠纷，可寻求法律途径解决。
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若想按口头约定的期限租房，可与房东协商修改合同。若房东同意，双方应重新签订或修改书面合同，明确租赁期限。若房东不同意，则只能按照原合同约定的期限履行。在协商过程中，建议保留好沟通记录作为证据。