您可以匿名向劳动监察大队或劳动仲裁委投诉单位不放假且无值班费。依据《劳动法》，单位应保障员工节假日休息，违规需支付加班费。不及时处理，员工权益受损，单位可能面临法律处罚。
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匿名投诉单位节假日问题，常见方式有向劳动监察大队、劳动仲裁委或上级主管单位投诉。选择时，考虑投诉的便捷性、专业性和有效性，以及是否能保护您的隐私。
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匿名投诉。操作：1.收集证据，如加班记录、工资单等；2.通过电话、邮件或在线平台向劳动监察大队匿名举报；3.如需进一步处理，可考虑向劳动仲裁委申请仲裁，同样可匿名进行；4.整个过程注意保护个人信息，避免泄露。