公司口头调岗降薪，可申请劳动仲裁要求提供证据。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，若用人单位未在规定期限内提供证据，将承担不利后果。未及时处理可能导致权益受损，如薪资减少、职位降低等无法挽回的损失。
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对口头调岗降薪，常见处理方式是申请劳动仲裁或协商。若选择劳动仲裁，需准备相关材料并提起申请；若选择协商，可与用人单位沟通，寻求和解。选择时应考虑效率与成本，以及自身权益保障的最大化。
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口头调岗降薪应对如下：1. 尝试与用人单位沟通，要求书面确认调岗降薪情况，并保留好沟通记录。2. 若沟通无果，可向劳动仲裁委员会提起仲裁，要求用人单位提供口头调岗降薪的证据。3. 在仲裁过程中，积极配合调查，提供自身掌握的相关线索，以争取自身权益。若仲裁结果不利，可考虑诉讼途径。