公司调岗降薪构成对劳动合同的实质性变更，需与员工协商一致。根据《劳动法》相关规定，若单位未与员工协商一致即进行重大岗位调整，员工有权拒绝。若公司因此单方面解除劳动合同，则构成违法，需支付赔偿金。员工应保留相关证据，如劳动合同、调岗通知等，以便维护自身权益。
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从法律角度，员工应：1、了解并熟悉劳动合同内容，确保自身权益不受侵害；2、面对公司不合理的调岗降薪要求，坚决拒绝并保留证据；3、若公司违法解除劳动合同，及时申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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员工在面临公司调岗降薪时，可采取以下策略：1、与公司沟通，要求明确调岗降薪的具体原因及合理性；2、拒绝不合理的调岗降薪要求，并保留书面证据；3、若公司因此解除劳动合同，可申请劳动仲裁，要求支付赔偿金。